ফরমালিন মুক্ত মিষ্টি আম চেনার উপায় ডেইলি চিরন্তনঃ সুস্বাদু মৌসুমি ফল আমের সুঘ্রান ছড়িয়ে পরেছে চারদিকে। হাতের নাগালে দাম হওয়ায় কমবেশি সবাই কিনছে আম। কিন্তু অধিকাংশ ক্রেতাই নিজের অজান্তে কিনে ফেলছেন রাসায়নিকযুক্ত অপরিপক্ক আম। একদিকে স্বাদ গন্ধহীন আম কিনলে খাওয়াটা হয়ে যায় পণ্ড অন্যদিকে আর্থিক লোকসান। তাই ভালো আম চেনার উপায় জানতে হবে। তাহলেই পাওয়া সম্ভব স্বাস্থ্য সম্মত আম। মুক্তি মিলবে ফরমালিন ও বিভিন্ন ক্ষতিকা ...

বাড়িতে তৈরি করুন কাশ্মিরি আলুর দম­ ডেইলি চিরন্তনঃ আলুর দম পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। গরম গরম লুচির সঙে বাঙালির প্রিয় খাবার আলুর দম। কাশ্মিরি দম আলু রুটি, লুচি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করা যায়। লুচির সঙে যেনো বাঙালিদের রক্তে মিশে আছে। খুব সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায় কাশ্মিরি আলুর দম। চলুন তাহলে জেনে নেই রেসিপিটি। উপকরণ ছোট আলু- ৩০০ গ্রাম কাজু- ৭ টা গোটা জিরা- ১ চা চামচ লবণ- ১ চা চামচ হলুদ- ১ ...

করোনাকালিন রমজানে রোগ প্রতিরোধক সাত পানীয় ডেইলি চিরন্তনঃ রোজা পালন করায় দীর্ঘ সময় পানাহার ছাড়া থাকতে হয় । তবে যাতে করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক থাকে সে বিষয় নজর দিতে হবে। তাই কিছু খাবার ও পানীয় হতে পারে রোগ প্রতিরোধক। ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত সুবিধামতো সময়ে পান করতে পারেন কিছু দরকারি পানীয় সজনে পাতার পানীয়:এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ইনফেকশন প্রতিরোধ করে। ভি ...

জীবন যুদ্ধের শুরুটা ছিলো আমার শিক্ষা জীবন-এনামুল ইসলাম তালুকদার ডেইলি চিরন্তনঃ আমি যখন প্রথম শ্রেনীতে ভর্তি হতে যাই শাখাইতি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে তখন আমার বয়স ছিলো ছয় বছর তখন একটা রিতি চালু ছিলো। বাচ্ছা যখন ডান হাত দিয়ে মাথার উপর দিয়ে হাত দিয়ে বাম কান পেলে স্কুলে ভর্তি নেওয়া হত। আমি ভর্তির সময় নাম ও লিখতে পারিনি কানও লাগাল পাইনি। কান লাগাল না পাওয়ার একটা কারন হল আমি খুব সু স্বাস্থ্য অধিকারী ছিলাম। যাক স ...

করোনাভাইরাস: বাইরে থেকে ঘরে ঢুকতে কী সতর্কতা নেবেন? ডেইলি চিরন্তনঃ করোনাভাইরাস সংক্রমণের কারণে পুরো দেশেই চলছে অঘোষিত লকডাউন। স্কুল-কলেজসহ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, অফিস আর সব ধরণের কল-কারখানা বন্ধ থাকার কারণে প্রায় সবাইকেই ঘরে থাকতে হচ্ছে। তবে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্য কিনতে কিংবা স্বাস্থ্যসেবা নিতে সাধারণ মানুষদের অনেকেই বের হতে হচ্ছে ঘর থেকে। এছাড়া যারা জরুরী সেবা ও কর্মকাণ্ডের সাথে জড়িত তারাও অনেকেই দিনের একটা ...

যে দশটি কারনে আজই আপনি মাথা ন্যাড়া হবেন মাথা ন্যাড়া করার কথা শুনলেই অনেকেই নাক সিটকায়। মাথা ন্যাড়া করার উপাকারীতা জানলে আজই আপনি মাথা ন্যাড়া করার জন্য আগ্রহ দেখাতে বাধ্য হবেন। মাথা ন্যাড়া করার প্রথম এক দুইমাস বন্ধুসমাজে বা আত্বীয়স্বজনদের সামনে চলতে কিছুটা বিব্রতকর পরিস্থিতি স্বীকার হতে হয়। কিন্তু আপনি যদি এর উপকারীতা জানতে পারেন তবে আজই মাথা ন্যাড়া করায় আগ্রহ দেখাবেন। আজ জেনে নিন,মাথা ন্যাড়া করার অজানা দশটি ...

বন্যায় স্বাস্থ্য সমস্যা: করণীয় বন্যা নিয়ে অনেক উপকথা রচিত হলেও বন্যা প্রকৃতপক্ষে প্রাকৃতিক এক বিপর্যয়। বন্যার দূষিত পানি মানুষের জীবন যাত্রাকে বিপন্ন করে তোলে। বন্যায় সংক্রামক ব্যাধির বিস্তার বেড়ে যায়। প্রাপ্ত বয়স্কদের চেয়ে বেশি আক্রান্ত হয় অল্পবয়সীরা। বিশুদ্ধ পানির অভাবে দেখা দেয় নানা সমস্যা। ডায়রিয়া, কলেরা, রিক্ত আমাশয়, টাইফয়েড, প্যারাটাইফয়েড, ভাইরাল হেপাটাইটিস, পেটের পীড়া, কৃমির সংক্রমণ, চর্মরোগ, চোখের অ ...

বন্যায় স্বাস্থ্য সমস্যা: করণীয়   বন্যা নিয়ে অনেক উপকথা রচিত হলেও বন্যা প্রকৃতপক্ষে প্রাকৃতিক এক বিপর্যয়। বন্যার দূষিত পানি মানুষের জীবন যাত্রাকে বিপন্ন করে তোলে। বন্যায় সংক্রামক ব্যাধির বিস্তার বেড়ে যায়। প্রাপ্ত বয়স্কদের চেয়ে বেশি আক্রান্ত হয় অল্পবয়সীরা। বিশুদ্ধ পানির অভাবে দেখা দেয় নানা সমস্যা। ডায়রিয়া, কলেরা, রিক্ত আমাশয়, টাইফয়েড, প্যারাটাইফয়েড, ভাইরাল হেপাটাইটিস, পেটের পীড়া, কৃমির সংক্রমণ, চর্মরোগ, চোখের ...

  ঈদে পাঞ্জাবির নতুনত্ব ডেইলি চিরন্তনঃঈদ মানেই নতুনত্ব। ঈদ মানেই বাড়তি আনন্দ। ঈদ মানেই নতুন পোশাকে, নতুন ভাবে সাজিয়ে তোলা। ছোট-বড় সবাই ঈদে নতুন পোশাকে নিজেদের সাজাতে চায়। তবে ঈদে সব বয়সী ছেলেদের বিভিন্ন স্টাইলের পাঞ্জাবি পরার প্রবণতা দেখা যায়। পাঞ্জাবিতে যেমন ফুটে ওঠে ব্যক্তিত্ব তেমন লুকেও আসে সৌন্দর্য। সুন্দর ডিজাইনের পাঞ্জাবি এখন ইয়াং জেনারেশনের প্রথম পছন্দ। গরম ও বৃষ্টির এই ঋতুতে আবহাওয়ার সঙ্গে সামঞ ...

চশমায় রোদ, চশমায় মেঘ ডেইলি চিরন্তনঃরোদের আড়াল হতে চোখে উঠে যায় চশমা। ধুলোর প্রকোপে চশমা উঠে যায় চোখে। চোখের ব্যথা বেড়ে গেলে চশমা আসে। দৃষ্টির আয়ু ফুরালে চশমা হয় অত্যাবশ্যক। দূরের জিনিস কাছে থাকে চশমায়। কাছের ঝাপসা স্পষ্ট হয় চশমায়। এসব ছাপিয়ে চশমা অনেক সময়েই ফ্যাশনে, ভাবসাবে। ইতালির জিওর্দানো দা পিসা প্রথম চশমা তৈরি করেছিলেন ১২৮৬ সালে। তবে আধুনিক চশমার উদ্ভাবক গিরোলামো সাভোনারোলা। দু’জনেই ইতালির নাগরিক। তিনি ...