ডেইলি চিরন্তন: ১৪ অক্টোবর, বিশ্ব ডিম দিবস। এবারের প্রতিপাদ্য বিষয় ‘সুস্থ যদি থাকতে চান, প্রতিদিন ডিম খান’। ভিয়েনায় ১৯৯৬ সালে অনুষ্ঠিত একটি বিশেষ সম্মেলনে জনসাধারণকে ডিম খাওয়ার ব্যাপারে সচেতন করার লক্ষ্যে প্রতি বছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ পালন করার সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বিশেষ করে নাস্তার সময় সবাই ডিম খেতে পছন্দ করেন। সময় স্বল্পতার জন্য ভাতের সঙ্গে তরকারির বিকল্প ...

ডেইলি চিরন্তন:ডায়াবেটিসে খাবার সম্পর্কে অনেক ভ্রান্ত ধারণা  আছে। এগুলো নিছকই ভ্রান্ত ধারণা। যেমন- বেশি মিষ্টি বা চিনি খেলে ডায়াবেটিস হয়। আসলে বেশি মিষ্টি খেলেই ডায়াবেটিস হয় না। মিষ্টি শর্করা জাতীয় খাবার। ভাত, রুটি, এগুলোও শর্করা জাতীয় খাবার। পেটের ভেতরে অবস্থিত অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হরমোন ‘ইনসুলিন’ রক্তের শর্করা বা গ্লুকোজ ভেঙ্গে শরীরে শক্তি উত্পন্ন করে। অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন নিঃসরণ না হলে বা কম হলে রক্তে ...

ডেইলি চিরন্তন:রতিনিয়ত কঠোর পরিশ্রমের পর শরীর ও মনকে খানিকটা হলেও বিশ্রাম দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে। বিশ্রামে শারীরিক ক্লান্তি ও মানসিক অবসাদ দূর হয়ে যায়। এর ফলে আমরা আবার নতুন করে কাজ করার অনুপ্রেরণা পাই। অনেকেই মনে করেন, ঘুমে বিশ্রাম বেশি মেলে। কেউ কেউ আবার বই পড়া, গান শোনাসহ নিজের মতো করে থাকাকে বিশ্রাম হিসেবে দেখেন। এবার এ নিয়ে গবেষণা করেছেন বিজ্ঞানীরাও। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যের একদল গবেষক যেসব কাজে বেশি বিশ্রাম ...

ডেইলি চিরন্তন:মনে পড়ে কি শেষবারে কবে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায় মেতেছিলেন?‌ নাকি কাজের চাপে নিজের সঙ্গেও সময় কাটানো হয়ে ওঠেনি! নানা দুশ্চিন্তায় এখন মনও ভাল নেই! নিজের জন্য এবার না হয় একটু পরিবর্তন আনুন জীবনে। ১. বাড়িতে ক্যামেরা থাকলে বেরিয়ে পড়ুন। আশেপাশে ঘুরে কয়েকটা ছবি তুলুন। ছবি তোলার ঝোঁক থাকলে দূরেও যেতে পারেন। ২. পরিবারের লোকজনের সঙ্গে মন খুলে কথা বলুন। সকলে মিলে কোথায়ও ঘুরে আসতে পারেন। গাড়ি থাকলে রাতের দিক ...

ডেইলি চিরন্তন:জীবনে চলার পথে সবাইকে নানা প্রতিবন্ধকতার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। কখনও বন্ধুত্ব শেষ হতে যায়, আবার কখনও কাছের মানুষ সারাজীবনের জন্য দূরে চলে যায়। তখন এই পৃথিবীতে নিজেকে অনেক একা লাগে। নিঃসঙ্গ মনে হয়। এই মুহূর্তে কেউ কেউ নিজের উপর বিশ্বাস হারিয়ে ফেলেন। এ সময় কেউ অপরাধের দিকে পা বাড়ান। আর কেউবা বেছে নেন আত্মহত্যার পথ। কিন্তু জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে বিশেষ করে পড়াশোনা কিংবা ক্যারিয়ারে সফলতার অন্যতম চাবিক ...

ডেইলি চিরন্তন:প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আমরা বেশিরভাগই সালাদ খেতে ভালোবাসি। আর সালাদের অনুষঙ্গ হিসেবে আমরা টমেটো, লেটুস পাতা প্রভৃতি ব্যবহার করি। আমাদের কেউ কেউ আবার অঙ্কুরিত ছোলা, কাঁচা ডিম ও কাঁচা দুধ খেতেও পছন্দ করেন। পুষ্টিবিদরাও দাবি করেন, কাঁচা খেলে পুষ্টিগুণ বেশি পাওয়া যায়। একথা সত্য, কিন্তু এটাও সত্য যে এগুলো কাঁচা খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে আদৌ নিরাপদ নয়। কেন, সে ব্যাখ্যাও দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। গবেষণার প ...

ডেইলি চিরন্তন:একটি সুন্দর সাজানো গোছানো ঘরের স্বপ্ন কার না আছে। এক্ষেত্রে ঘর সাজানোর মূল উপকরণই হলো এর আসবাবপত্র বা ‘ফার্নিচার’। তবে ফার্নিচার দিয়ে কেবল ঘর ভর্তি করলেই চলে না। ঘর সাজাতে যে আসবাব কিনলেন তা যদি বেমানান হয় তাহলেও কিন্তু সজ্জাতে একটা অপূর্ণতা থেকে যায়। আবার প্রতি বছর নতুন আসবাব কেনার সামর্থ্য অনেকের থাকে না। তবে অল্প আসবাব দিয়েও কিন্তু ঘরটাকে মনের মত করে সাজিয়ে নেওয়া যায়। এক্ষেত্রে দরকার কেবল এ ...

ডেইলি চিরন্তন:মুখের কিংবা শরীরের দর্শনীয় স্থানের তিল কখনও কখনও সৌন্দর্য্যকে আরও বাড়িয়ে তোলে। তাই শরীরে থাকা তিল নিয়ে ভাবেন না, এমন লোক খুব কমই আছেন। যারা নিজের শরীরের প্রতি মনোযোগী, তাদের তো কথাই নেই। প্রাচীন সমুদ্র শাস্ত্রে তিল দেখে ভাগ্য নির্ধারণের পদ্ধতি বর্ণনা করা আছে। তিল দেখে আমরা ভবিষ্যত সম্পর্কেও জানতে পারি। শরীরের বিভিন্ন অংশে তিলের উপস্থিতি, রং, আকৃতি প্রভৃতি দেখে আমরা আমাদের ভবিষ্যৎ সম্পর্কে ধারণ ...

প্রাচীন চিনা বাস্তুশাস্ত্র বা ফেং শুই মানুষের ধনভাগ্য নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করে। মানবজীবনে রং ও বস্তু কী কী প্রভাব ফেলতে পারে, ফেং শুই-এর অন্যতম উপজীব্য। ফেং শুই মতে, আপনার ওয়ালেট বা মানিব্যাগও প্রভাব ফেলে আপনার অর্থভাগ্যে। কারণ, ওয়ালেট হল সেই বস্তু, যা সম্পদকে আক্ষরিক অর্থেই ধারণ করে। সুতরাং, পার্স বা ওয়ালেট কেনার সময়ে সতর্ক থাকাটা একান্তভাবেই প্রয়োজন। জেনে নিন কী বলছে ফেং শুই ওয়ালেট বা মানিব্যাগের রং সম্প ...

ডেইলি চিরন্তন:ঈদ মানে আনন্দ, ঈদ মানে খুশী, ঈদ মানে দিক-বিদিক ঘুরে বেড়ানো, নতুন সাজ, নতুন স্টাইল। আর এই একটি দিনের জন্য যত কেনাকাটা, সৌন্দর্যচর্চা, ঈদের পরে তার কতটা করা হয়? ঈদের আগের মতো ঈদ-পরবর্তী সময়েও ত্বকের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। কেননা, ঈদের ভ্রমণ অনেককে মলিন, নিষ্প্রভ করে দেয়। ধকল যায় শরীর ও মন উভয়ের ওপরেই। লম্বা পথ পাড়ি দিতে হয় অনেকের। ঈদ করতে বাড়ি যাওয়া যেমন, তেমনি ফেরার ঝক্কিও তো কম নয়। ঈদ ভ্রমণের পর ...